Guía de pescado para un consumo responsable

España es uno de los principales consumidores de pescado en el mundo. Sin embargo, no siempre somos conscientes del estado en que se encuentran las pesquerías: la sobrepesca, la pesca ilegal o sin control y las prácticas destructivas están agotando los caladeros y amenazando nuestros océanos.

Esta guía de consumo responsable de pescado  incluye recomendaciones sobre un centenar de especies. Tiene en cuenta tanto el estado de conservación de las pesquerías, según su procedencia como el impacto que produce el arte de pesca utilizado en su captura. Así, puedes encontrar distintas recomendaciones para una misma especie dependiendo del caladero y la técnica empleada para su captura o su producción en acuicultura.

 

Para ayudar a lxs consumidorxs WWF España ha lanzado la Guía de pescado para un consumo responsable, que puede ayudarnos a hacer una compra más informada y consciente en la pescadería.

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